miércoles, 28 de septiembre de 2011

FRESAS CON CREMA.



En rebanadas o julianas,
en rodajas o finamente picadas,
en cubos o machacadas
las fresas con crema
son solamente un pretexto
para jugar en tu cuerpo,
para untar el postre por todo él,
acomodándolo meticulosamente
y decorando claro como un
muy buen gourmet, con una ramita
de yerbabuena mentolada.





Lo delicioso es comerlas lentamente
con la misma dedicación
con la que un catador degusta
un buen platillo o un buen vino
y luego de terminar de comer 
tal exquisitez, como un niño
al que le ha encantado el postre,
hay que lamer todo el plato
hasta dejarlo perfectamente limpio…

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